【特稿】
陪伴港人成长的「卡乐B」，成立至今逾71年，该公司出产众多经典零食，加上经典广告令品牌深人民心。将军澳卡乐B厂房昨天惊现手榴弹，最受网民注目是发现原来「卡乐B」是使用法国入口薯仔制作薯片，形容是「高级货」，对其落重本之举刮目相看，并献计应趁机生产「手榴弹炸薯片」或「限量版菠萝味薯片」等，顿成全城热话，成为另类宣传广告。
2016年，法国东南部伊泽尔省一名女子在超市购买一袋薯仔回家，发现其中有一个疑似石头的物体，证实该物体属于1917年一次大战时期的手榴弹。据称该袋薯仔产自法国北部地区，而该区为第一次世界大战其中一个战场，并经常掘出未爆的炸弹。第一次世界大战于1914年爆发，主要由德国、奥匈帝国、鄂图曼帝国所组成的同盟国，与法国、俄国、英国等协约国成员对敌，战线主要分为东线、西线和南线。大战至1918年完结，成为战败国的德国除了割地外，还需负上巨额赔款。
今次运港的薯仔相信当年埋在法国的薯仔，在当地以机器掘出来后，未被发现而运港。网民对于「卡乐B」採取法国薯仔制作薯片激赞。生产薯片的工序，首先需收集来自不同地区的薯仔，之后将薯仔磨皮、挑选及切片，再而沖洗及回收淀粉。最后是油炸、调味及包装，经由品质检测后推出市面。
家传户晓的零食「卡乐B」早于1948年在日本成立品牌，「卡乐B」是英文 Calbee的中文译音，两个字组合「Cal」和「bee」分别代表钙（Calcium）及维他命B。品牌意思是希望为顾客制造充满营养的小食。其中，「卡乐B虾条」于1964年由卡乐B始创人松尾考研发，并以天妇罗大虾作为概念。至1975年后，卡乐B薯片于日本面世，翌年将业务扩充至香港市场。至1976年日本「卡乐B食品株式会社」与香港「四洲贸易有限公司」合作。
1994年，成立「卡乐B四洲有限公司」，在西贡厂房建立生产线，生产虾条及粟一烧。2000年，在将军澳工业邨设立厂房，加强本地生产线。歷年，卡乐B电视广告深入民心。最经典广告为粟一烧「日光浴篇」，广告中的一枝粟米于沙滩「烧焦」。以及由葛民辉配音的薯片广告，「食卡乐B薯片，千其唔好问几点！」本报港闻部报道 |
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