【特稿】
陪伴港人成長的「卡樂B」，成立至今逾71年，該公司出產眾多經典零食，加上經典廣告令品牌深人民心。將軍澳卡樂B廠房昨天驚現手榴彈，最受網民注目是發現原來「卡樂B」是使用法國入口薯仔製作薯片，形容是「高級貨」，對其落重本之舉刮目相看，並獻計應趁機生產「手榴彈炸薯片」或「限量版菠蘿味薯片」等，頓成全城熱話，成為另類宣傳廣告。
2016年，法國東南部伊澤爾省一名女子在超市購買一袋薯仔回家，發現其中有一個疑似石頭的物體，證實該物體屬於1917年一次大戰時期的手榴彈。據稱該袋薯仔產自法國北部地區，而該區為第一次世界大戰其中一個戰場，並經常掘出未爆的炸彈。第一次世界大戰於1914年爆發，主要由德國、奧匈帝國、鄂圖曼帝國所組成的同盟國，與法國、俄國、英國等協約國成員對敵，戰線主要分為東線、西線和南線。大戰至1918年完結，成為戰敗國的德國除了割地外，還需負上巨額賠款。
今次運港的薯仔相信當年埋在法國的薯仔，在當地以機器掘出來後，未被發現而運港。網民對於「卡樂B」採取法國薯仔製作薯片激讚。生產薯片的工序，首先需收集來自不同地區的薯仔，之後將薯仔磨皮、挑選及切片，再而沖洗及回收澱粉。最後是油炸、調味及包裝，經由品質檢測後推出市面。
家傳戶曉的零食「卡樂B」早於1948年在日本成立品牌，「卡樂B」是英文 Calbee的中文譯音，兩個字組合「Cal」和「bee」分別代表鈣（Calcium）及維他命B。品牌意思是希望為顧客製造充滿營養的小食。其中，「卡樂B蝦條」於1964年由卡樂B始創人松尾考研發，並以天婦羅大蝦作為概念。至1975年後，卡樂B薯片於日本面世，翌年將業務擴充至香港市場。至1976年日本「卡樂B食品株式會社」與香港「四洲貿易有限公司」合作。
1994年，成立「卡樂B四洲有限公司」，在西貢廠房建立生產線，生產蝦條及粟一燒。2000年，在將軍澳工業邨設立廠房，加強本地生產線。歷年，卡樂B電視廣告深入民心。最經典廣告為粟一燒「日光浴篇」，廣告中的一枝粟米於沙灘「燒焦」。以及由葛民輝配音的薯片廣告，「食卡樂B薯片，千其唔好問幾點！」本報港聞部報道 |
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