有网民在社交网帖出一只死老鼠在餐桌上。（网民Ma

【本报港闻部报道】香港大学微生物学系讲座教授袁国勇指出，目前戊型肝炎有三大可能传播途径，尤其是生吃食物，例如不少人喜欢吃未完全煮熟的猪膶，有机会使人感染肝炎病毒。

袁国勇昨日表示，戊型肝炎传播途径，其一是经由食物传播，当中尤其是生吃食物，猪肉或猪膶在未完全煮熟时，有机会使人感染肝炎病毒，而衞生防护中心资料指出，戊型肝炎病毒曾于猪肝内检测到。

老鼠走过枕头接触口部

另外，口部触及老鼠留下有病毒的物件亦是其一传播途径，袁国勇举例，如果带有病毒的老鼠经过患者的枕头，而患者在睡觉时口部接触到枕头部分，便有机会构成感染。当人们被老鼠咬伤，但有时因伤口较少而未有发觉，这样病毒便经伤口感染人体。就减免感染病毒，袁国勇表示，市民应保持清洁衞生，食物须煮熟才食用，而有怀疑症状，应及早求医诊断。

资料显示，戊型肝炎暴发通常发生于食水供应受到粪便污染后，可能会影响数百至数千人。戊型肝炎的潜伏期，从感染戊型肝炎病毒后的2至10个星期不等，平均为5至6个星期。