嘉頓中心鐘樓上的大鐘須保留。

「麵包師傅」標誌及「Garden」品牌標誌，均需

嘉頓中心鐘樓上的大鐘須保留。

「麵包師傅」標誌及「Garden」品牌標誌，均需

城市規劃委員會通過二級歷史建築深水埗嘉頓中心的重建計劃，但表明重建後須保留鐘樓上的大鐘及其紅色外牆、兩個分別面向青山道及九龍道的「麵包師傅」標誌，以及寫有「Garden」的品牌標誌。

本報港聞部報道 

城規會昨日開會討論深水埗嘉頓中心的重建計劃，最終通過批准重建，但條件是保留鐘樓上的大鐘及其紅色外牆、兩個分別面向青山道及九龍道的「麵包師傅」標誌，以及寫有「Garden」的品牌標誌。

屬私人擁有工廈

有關注嘉頓中心改建的委員表示，擔心重建最終會不會獲保留整個中英文商標，又認為作為二級歷史建築的嘉頓中心，如果只保留商標及大鐘，怕開了市區保育方式的先例。規劃署高級城市規劃師馮志慧表示，不反對申請，而文物保育專員辦事處及古蹟辦亦不反對新的改建方案。署方表示，相關部門會按歷史、建築及社會價值等六項準則去考慮每個個案。

嘉頓中心位於深水埗青山道58號，根據古物諮詢委員會文件，嘉頓中心在1951至1960年間落成，屬於私人擁有的工業大廈。去年7月，嘉頓有限公司向城規會申請改建，根據城規會的文件，嘉頓希望將中心從「住宅（甲類）7」，改建為「商店及服務行業、食肆、辦公室及學校」，當中包括三層地庫、25層高的大樓。有關計劃引起社會關注，古諮會今年3月同意將嘉頓中心列為二級歷史建築，不過由於只有法定古蹟才嚴禁拆卸或重建，因此嘉頓中心當時已被確認仍有機會被拆卸重建。

嘉頓在古諮會同意將嘉頓中心列為二級歷史建築後，向城規會提交文件，顯示在原址擬建的商廈將樓高25層，牆身會保留「Garden」字樣，但就未見地標鐘樓。

鐘樓為區內地標

嘉頓中心目前設有西餐廳及展覽館，介紹品牌的歷史。「嘉頓麵包」由「麵包大王」張子芳於1926年創立，並在1935年於青山道現址建立嘉頓中心為生產廠房，當時是區內最高的建築物。該廠房在1956年的「雙十暴動」中受破壞，之後擴建，部分建築物加高至七層，廠房上方的鐘樓亦成為區內的地標。上世紀60年代，生產工場移至深井的現代化廠房，生產各款產品包括熱狗包、漢堡包、方包及餐包等。