【本報記者報道】涉及事件的名廚「幟哥」黃永幟創辦連鎖中式酒家龍皇集團,惟今年6月網傳有人於社交媒體推介買入龍皇股票,有唱高散貨之嫌,手法猶如「微信女」騙局。6月10日龍皇集團股價單日暴瀉83%、由2.2元跌至0.38元,市值蒸發近2.5億元,黃永幟卻巧合地於暴跌前減持走貨,成功套現逾8,000萬元,當時已惹來市場關注。
翻查資料,黃永幟父親黃江為香港美麗華酒店總廚及利苑酒家顧問,他跟從父親入行學廚,1978年於美麗華酒店翠亨村酒家擔任中廚。1982年黃永幟入職利苑酒家,1985年躍升為大廚,為利苑歷年來最年輕的大廚。
幟哥曾沉迷賭博
他接受訪問時憶述,當時不少酒樓業內人士都愛賭博,自己也沉迷,更直言「今天出糧 ,明天就無晒。」在1980年代,他離開香港前往澳洲,豈料更加重其賭癮,一度欠債近2,000萬元。直至1992年,幟哥回流香港,決心戒賭,努力工作下,於1998年還清所有債務。
他1992年由海外回港出任利苑總廚,並從利苑集團取得不少管理及經營上的經驗。他2005年起以顧問身份夥拍黃麗梅於亞洲電視主持多個飲食節目慢慢廣為人知,其後於2009年11月轉為與無綫電視合作,以龍皇特約形式拍攝簡單烹飪節目《幟哥幟教》,又與陳芷菁、王君馨、苟芸慧、宋熙年、陳庭欣、高海寧等為無綫主持過兩輯節目《為食總司令》而人氣急升。
除了擔任主持,幟哥亦經常擔任飲食節目嘉賓,曾在《和味蘇》介紹新派燒味,早前亦有為《煮戰》擔任評判。
7月辭任龍皇CEO
2004年,黃永幟在香港成立「龍皇酒家」,其業務主要在香港、中國內地和澳門經營服務式粵菜酒家。旗下有「龍皇」、「龍璽」、「龍袍」及「皇璽」4個品牌,合共經營9間餐館。2018年,幟哥創辦的龍皇集團控股有限公司在香港創業板上市。配售股份數目為3.6億股,發售定價為0.18至0.26元,而集資額為4899.5萬元。
今年7月13日,黃永幟辭任龍皇集團公司行政總裁、提名委員會主席及薪酬委員會成員的職位。妻子李靜濃則同日以專注於家庭為由,辭去龍皇集團主席一職。今年8月,黃永幟更沽清其一手創立的龍皇集團股份,一個月後再辭去執行董事。
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