有網民在社交網帖出一隻死老鼠在餐桌上。（網民Ma

【本報港聞部報道】香港大學微生物學系講座教授袁國勇指出，目前戊型肝炎有三大可能傳播途徑，尤其是生吃食物，例如不少人喜歡吃未完全煮熟的豬膶，有機會使人感染肝炎病毒。

袁國勇昨日表示，戊型肝炎傳播途徑，其一是經由食物傳播，當中尤其是生吃食物，豬肉或豬膶在未完全煮熟時，有機會使人感染肝炎病毒，而衞生防護中心資料指出，戊型肝炎病毒曾於豬肝內檢測到。

老鼠走過枕頭接觸口部

另外，口部觸及老鼠留下有病毒的物件亦是其一傳播途徑，袁國勇舉例，如果帶有病毒的老鼠經過患者的枕頭，而患者在睡覺時口部接觸到枕頭部分，便有機會構成感染。當人們被老鼠咬傷，但有時因傷口較少而未有發覺，這樣病毒便經傷口感染人體。就減免感染病毒，袁國勇表示，市民應保持清潔衞生，食物須煮熟才食用，而有懷疑症狀，應及早求醫診斷。

資料顯示，戊型肝炎暴發通常發生於食水供應受到糞便污染後，可能會影響數百至數千人。戊型肝炎的潛伏期，從感染戊型肝炎病毒後的2至10個星期不等，平均為5至6個星期。