学者唿吁各界应停止所有鱼翅的消费和贸易。

【本报港闻部报道】虽然过去几年间，已有数十个国家禁止捕捞鲨鱼，但鑑于非法捕捞、缺乏监管机制及漏报等情况仍然存在，香港大学生物科学学院及太古海洋科学研究所薛绮雯教授表示，香港处理超过全球一半的鱼翅贸易，并转口至中国内地销售。研究人员唿吁各界应採取预防原则，并停止所有鱼翅的消费和贸易。

数据显示过去60年间，全球鲨鱼捕捞数量增加了一倍以上，达到140万公吨。过度捕捞正威胁超过60%鲨鱼品种，在所有嵴椎动物类别中比例最高。根据2017年的一项研究显示，在香港海味干货巿场出售的鱼翅当中，有三分之一是来自被国际自然保护联盟（IUCN）评估为濒危的鲨鱼品种。

野生救援香港代表Alex Hofford昨日称，全球的鱼翅产业充斥着犯罪活动，不能单靠警力便能有效制止有关情况出现。实现真正可持续的鲨鱼渔业和鱼翅贸易似乎仍然是一个遥不可及的梦想。简单而言，大约25%的鲨鱼品种正面对濒临绝种危机。正如论文所指，保护鲨鱼的唯一真正方法就是採取预防的原则，并停止所有鱼翅的消费和贸易。此外，香港部分餐饮应该立即停止出售和供应鱼翅，停止对鲨鱼带来的直接威胁。

英属哥伦比亚大学「我们週边的海洋」项目首席研究员兼是次研究的共同作者之一Daniel Pauly教授表示：「割取鲨鱼鳍并故意把不同渔获混杂在一起的举动，普遍在缺乏监管的公海或偏远港口进行。现时各地政府部门对监管非法野生动植物贸易缺乏重视，即使监管当局矢志进行管理，亦不可能为每一片接受通关的鱼翅进行基因检测，以确认来源地及品种，降低了执法力道。」