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《打卡指南》錦田半天遊(第一站)
發佈日期 : 2022-11-28



/ Cora


/ chanwaihung@madlight


 


周末放假想鬆一鬆,離開喧鬧吵雜的市區?那就要留意這次介紹的Shining《打卡指南》之錦田半天遊,趁著秋高氣爽的日子,探索郊外特色景點,呼吸大自然的新鮮空氣,就最舒爽不過了,錦田鄰近錦上路站,即使住在九龍港島的朋友也很方便。


 


 


第一站:盈匯坊(第一期)——特色貨櫃商場


 


從錦上路地鐵站B出口直行,穿過行人天橋後再向前行兩至三分鐘便到達,盈匯坊佔地達二萬平方尺,整個商場的設計以大型貨櫃箱為主題,設有戶外露天茶座和人工噴水池,很有日式園林景緻的感覺,空間感十足,連洗手間的設計也十分趣怪。商場裡全都是小店,當中有便利店、餐廳和寵物屋等,其中合32便利店主打街坊價的食品和小玩具,款式種類繁多,文仔單車俱樂部售賣各種單車配件,例如公路車架和輪胎,適合車手為自己度身組裝單車。LuckyPet Club House則提供各類寵物的身體檢查和訓練服務,亦為寵物設計不同食物,例如寵物月餅和蝦餃燒賣,寵物同樣可以食得滋味。


 


商場裡最受歡迎的莫過於「亞豬媽私廚」的秘制窰雞,香港會做窰雞的人已經絕無僅有,因為工序繁複,亦需要一定技術和經驗才能做出的一道功夫菜,偏偏亞豬媽卻能以窰雞打響名堂,吸引大批食客捧場,亞豬媽堅持嚴選新鮮無激素清遠走地雞,絕不用隔夜雞和味精,保證食物的優質水準,因此每天的秘制窰雞午市套餐也是限量供應,窰雞肉質鮮嫩軟滑,與秘制醬汁融合,香味誘人味道濃郁,難怪亞豬媽有信心稱全港最好食的窰雞,另外嚐了秘制三杯雞飯,同樣肉質鮮美可口,午市套餐配搭自家製清涼飲品,如竹蔗茅根、粟米鬚薏米水和腐竹特飲,味道清甜夠火侯。若喜歡吃原隻窰雞,可加入亞豬媽微信群組方便訂購,亞豬媽亦於盈匯坊對面設有取貨點,方便客人提取。


 

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