以全包式概念称道的Club Med 度假酒店，住宿和各式活动之外，一日的早午餐晚亦包涵Package费用其中，Club med Tomamu亦不例外，任食的北海道料理和各国美食，饱嘴的感受令人大满足！
〈撰文〉Amyaa、YYL 〈摄影〉Angus Lau
度假酒店共有两间餐厅，住客吃早午餐晚是主餐厅「ITARA」，提供每日3餐国际化Buffet，菜色相当丰富，除了必然的北海道料理、东洋风味美食之外，亦照顾到中国和亚洲客人的口味，供应一些热汤和中式点心，虽然选择不算多，但感觉贴心。
焦点当然是北海道食材炮制的特色料理，还有日式海鲜握寿司，如笔者住宿期间其中有一晚供应大量蟹脚任吃，蟹香浓厚肉、鲜甜多汁，是必吃之选，自不然要排队 ^^！
嗜好肉类的朋友，亦有机会尝到十胜牛扒以外的北海道烤鹿肉，有一顷就见到有北海道烤鹿肉供应，鹿肉经过正式处理并以烧烤方式烹调，加上配搭烧烤南瓜和黑胡椒酱，僻去腥味或是臭味。加上以奶味香浓北海道鲜牛乳制成的软雪糕、甜点和北海道啤酒等，令人大快朵颐！
倘若想一转吃晚餐的环境，酒店还有一间日式烧肉餐厅Haku，不过须预约吃晚餐，而且需要额外付费。
浅尝轻食 小酌一番
度假村大剧场连着Unkai Bar，下午茶时间会供应Pancake、三文治等轻食，客人都可免费任食。就算只跟朋友来享受休闲片刻，懒洋洋地躺坐在宽阔的躺椅，或者躲在角落大落地窗图书馆裏看书，也惬意不过。晚上，酒吧提供各式各样饮料，酒精或非酒精，大部分都是免费，可以无限畅饮，所以晚饭后，住客都会前往剧场看表演及小酌一番。
冲击力十足感官之旅
对于喜欢威士忌的朋友来说，看完表演后，想静静地细味威士忌或日本清酒来放松，绝对不能错过烧肉餐厅Haku旁的The Nest－Zen Bar。要是一大班朋友，需要先预订，但如果只是三数位，可以跟GM说一声品酒要求即可。
傍晚时份华灯初上，走过透明玻璃屋通道来到亮起暖暖昏黄灯光的The Nest Bar，原木小屋的座椅以皮革、毛皮等元素为主，增添几许大人气的味道。酒架上一系列顶级威士忌，想必令爱好的朋友眼睛发亮！不过吧台位置客人比较多，走进裏头拾级而上的空间，顶部装饰着点缀微微星光的树枝，与设置在中央的围炉、大玻璃窗外掩映的树木，共同构造了一个柔和惬意的氛围。手握倾注佳酿的酒杯，悠然躺坐在梳化上细细品味，度过一个味蕾冲击、心情绝妙的晚上！
酒店更特推出日本威士忌及清酒品酒课程予住客参加，由专业品酒师指导的品酒体验，有机会品味一系列顶级威士忌，包括堪称是日本威士忌的单一纯麦威士忌代表款「山崎」、与「山崎」同为三得利所制造备受追捧的调和威士忌「响」等等，对于威士忌酒爱好的住客，是相当吸引的活动。
Club Med Tomamu
地址：北海道勇拂郡占冠村Nakatomamu
网址：http://www.clubmed.com.hk
[旅游记事本]
签证：持有效香港特区护照或BNO毋须签证
匯率：JP100兑约HKD7.13
航机：来往香港和北海道札幌的直航机，可向各旅行社查询，飞行时间约5小时30分钟。
图说
1)香浓厚肉、鲜甜多汁的蟹脚任吃，自不然要排队 ^^！
2)「ITARA」共有4个不同风格的用餐区，代表四季变化自然景色，如色彩缤纷的春天区。
3)躲在Unkai Bar角落大落地窗图书馆裏享受休闲片刻、欣赏窗外景致，惬意不过。
4)Unkai Bar每晚提供各式各样饮料，酒精或非酒精，大部分都是免费的。
5)每人一般花费日圆1,500，可品味包括指定两种威士忌和一款清酒。
6)The Nest Bar裏头拾级而上的空间，提供柔和惬意的氛围，让客人度过一个冲击味蕾的晚上！
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