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冬日補饌粵式佳餚
發佈日期 : 2017-12-27

菜式包括原煲臘味粒飯、蝦乾油鴨雞
羊肉燉蘿蔔湯
菜式包括原煲臘味粒飯、蝦乾油鴨雞
羊肉燉蘿蔔湯

乍暖還寒的日子,正是品嘗補健佳餚的最佳時節。美心中菜全新粵式冬日補饌系列,包羅各款煲仔菜、養顏潤脾的湯羹和甜點及滋補佳餚。其中時令羶香羊饌,除了古法扣羊腩煲(配灼唐生菜),今年也新推出羊肉燉蘿蔔湯,加入白胡椒和紅棗原盅熬燉,飲罷暖身又暖心。


對臘味情有獨鍾的朋友,推薦臘肉蹄筋炆玉掌和蝦乾油鴨雞煲飯,前者以鹹香肥美的臘肉為軟腍冶味的蹄筋和玉掌提味;後者樸實地嚐出蝦乾和油鴨之鮮。


另外重點推介分量十足的糯米龍蝦煲,啖啖肉波士頓龍蝦底下的臘味糯米飯汲盡精華,相信甫上桌即成座上客對象。



圖說
1)羊肉燉蘿蔔湯,飲罷暖身又暖心的全新湯品。


2)冬日補饌系列包括原煲臘味粒飯、蝦乾油鴨雞等菜式。

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