以全包式概念稱道的Club Med 度假酒店,住宿和各式活動之外,一日的早午餐晚亦包涵Package費用其中,Club med Tomamu亦不例外,任食的北海道料理和各國美食,飽嘴的感受令人大滿足! 〈撰文〉Amyaa、YYL 〈攝影〉Angus Lau
度假酒店共有兩間餐廳,住客吃早午餐晚是主餐廳「ITARA」,提供每日3餐國際化Buffet,菜色相當豐富,除了必然的北海道料理、東洋風味美食之外,亦照顧到中國和亞洲客人的口味,供應一些熱湯和中式點心,雖然選擇不算多,但感覺貼心。
焦點當然是北海道食材炮製的特色料理,還有日式海鮮握壽司,如筆者住宿期間其中有一晚供應大量蟹腳任吃,蟹香濃厚肉、鮮甜多汁,是必吃之選,自不然要排隊 ^^!
嗜好肉類的朋友,亦有機會嘗到十勝牛扒以外的北海道烤鹿肉,有一頃就見到有北海道烤鹿肉供應,鹿肉經過正式處理並以燒烤方式烹調,加上配搭燒烤南瓜和黑胡椒醬,僻去腥味或是臭味。加上以奶味香濃北海道鮮牛乳製成的軟雪糕、甜點和北海道啤酒等,令人大快朵頤!
倘若想一轉吃晚餐的環境,酒店還有一間日式燒肉餐廳Haku,不過須預約吃晚餐,而且需要額外付費。
淺嘗輕食 小酌一番
度假村大劇場連着Unkai Bar,下午茶時間會供應Pancake、三文治等輕食,客人都可免費任食。就算只跟朋友來享受休閒片刻,懶洋洋地躺坐在寬闊的躺椅,或者躲在角落大落地窗圖書館裏看書,也愜意不過。晚上,酒吧提供各式各樣飲料,酒精或非酒精,大部分都是免費,可以無限暢飲,所以晚飯後,住客都會前往劇場看表演及小酌一番。
衝擊力十足感官之旅
對於喜歡威士忌的朋友來說,看完表演後,想靜靜地細味威士忌或日本清酒來放鬆,絕對不能錯過燒肉餐廳Haku旁的The Nest-Zen Bar。要是一大班朋友,需要先預訂,但如果只是三數位,可以跟GM說一聲品酒要求即可。
傍晚時份華燈初上,走過透明玻璃屋通道來到亮起暖暖昏黃燈光的The Nest Bar,原木小屋的座椅以皮革、毛皮等元素為主,增添幾許大人氣的味道。酒架上一系列頂級威士忌,想必令愛好的朋友眼睛發亮!不過吧台位置客人比較多,走進裏頭拾級而上的空間,頂部裝飾着點綴微微星光的樹枝,與設置在中央的圍爐、大玻璃窗外掩映的樹木,共同構造了一個柔和愜意的氛圍。手握傾注佳釀的酒杯,悠然躺坐在梳化上細細品味,度過一個味蕾衝擊、心情絕妙的晚上!
酒店更特推出日本威士忌及清酒品酒課程予住客參加,由專業品酒師指導的品酒體驗,有機會品味一系列頂級威士忌,包括堪稱是日本威士忌的單一純麥威士忌代表款「山崎」、與「山崎」同為三得利所製造備受追捧的調和威士忌「響」等等,對於威士忌酒愛好的住客,是相當吸引的活動。
Club Med Tomamu 地址:北海道勇拂郡占冠村Nakatomamu 網址:http://www.clubmed.com.hk
[旅遊記事本] 簽證:持有效香港特區護照或BNO毋須簽證 匯率:JP100兌約HKD7.13 航機:來往香港和北海道札幌的直航機,可向各旅行社查詢,飛行時間約5小時30分鐘。
圖說 1)香濃厚肉、鮮甜多汁的蟹腳任吃,自不然要排隊 ^^!
2)「ITARA」共有4個不同風格的用餐區,代表四季變化自然景色,如色彩繽紛的春天區。
3)躲在Unkai Bar角落大落地窗圖書館裏享受休閒片刻、欣賞窗外景致,愜意不過。
4)Unkai Bar每晚提供各式各樣飲料,酒精或非酒精,大部分都是免費的。
5)每人一般花費日圓1,500,可品味包括指定兩種威士忌和一款清酒。
6)The Nest Bar裏頭拾級而上的空間,提供柔和愜意的氛圍,讓客人度過一個衝擊味蕾的晚上!
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