內地自去年8月出現「非洲豬瘟」後，疫情迅速蔓延，各省相繼失守，聯合國糧農組織9月便發出警告，指疫情可能蔓延至東南亞和朝鮮半島。本港大部分活豬由內地入口，但食物及衞生局當時仍未公布有任何防範措施，直至疫情由北向南殺至廣東省，疫情迫近，食衞局才在去年12月舉行傳媒吹風會，介紹本港制訂的應對方案，惟當時公布的措施很多也語焉不詳，訊息混亂，可見當局是臨急抱佛腳，很多細節仍未清晰。另外，負責向業界講解措施的漁農自然護理署亦顯然未有做好溝通工作，今次本港有入口活豬內臟被驗出非洲豬瘟病毒，要宰殺上水屠房所有活豬，結果令一眾豬肉販商不滿，質疑驗出有病毒的活豬與現時在屠房的活豬並非同一批，為何要全部銷毀，令販商損失，至昨晚才願意讓步。當局若與業界有良好溝通，一早解釋有關措施原因和賠償方案，便不會出現這些爭拗。

事實上，本報早在去年9月初便在社評批評港府後知後覺，指出非洲豬瘟來勢洶洶，本港必須嚴陣以待，港府當時卻未有主動向公眾發布相關資訊，認為當局應一早交代有何防疫措施，以免當疫情出現時巿民措手不及，但食衞局一直沒有交代。至廣東省也失守後，食衞局在12月才向傳媒介紹防範措施，但本報當時的社評再次批評食衞局的方案語焉不詳，只表示若有豬隻被驗出帶有非洲豬瘟病毒或來自涉及疫情的養豬場，便會銷毀該些豬隻，防止流出市面，但到底是一隻有病毒便銷毀全個屠宰場的豬，還是銷毀同一批次的豬隻，當局未有清楚解釋，當時更出現不同部門有不同解說情況，可見有關方案是急就章制定，連政府內部也未搞清楚細節。內地8月出現非洲豬瘟並蔓延，至食衞局公布防範方案，足足有四個月時間，當局似乎也未有做好準備。

果然，今次販商不滿政府殺豬的爭拗，便反映業界對政府的措施充滿疑惑，不了解當局的方案，而負責向業界溝通的漁護署對此亦應責無旁貸。食衞局去年12月表示漁護署會繼續透過不同渠道，如與業界會面和舉辦座談會等，提高本地豬農對防範非洲豬瘟的認識。不過，當局到底是否只針對豬農作出講解？要知道若因出現非洲豬瘟而要銷毀豬隻，受影響的未必只是本地豬農，還有各個層面，由入口商至街巿販商，以至豬隻運輸行業等，均會受到損失，但今次販商抗議事件，反映當局與業界的溝通嚴重不足。

販商代表不滿之前上水屠房有豬隻驗出病毒，現時屠房內的所有健康活豬便要被銷毀，提出應再作檢測以證明屠房內的豬隻是否有問題才作決定，質疑現時銷毀豬隻是「殺錯豬」，食衞局則解釋怕屠房環境會受污染，怕病毒傳播令豬瘟變成風土病，故不得不殺豬並清洗屠房。不過，如果早有溝通，為何業界現在會質疑殺豬決定，當局之前為何未與販商一早講解問題，作出溝通？

業界指出每隻活豬成本約要3,000元，殺豬令他們損失慘重，食衞局局長陳肇始前日表示政府會按巿價賠償，若然漁農署早已將殺豬情況及賠償問題清楚向業界交代，業界不至如此反應激烈，通宵留守屠房阻止殺豬，以及揚言司法覆核，直至昨晚與當局開會後才達共識。另外，當局檢測豬隻亦同樣有問題，檢出該隻活豬有病情時，該批活豬已在巿場出售，當局發現後銷毀現時的活豬，卻未有解釋如何快速檢測豬隻有問題以防止流出巿面。